Items

Limits

Appearance

White or off-white powder

Total Fats(CLA FFA)(%,w/w)

50.0 Min

Pure CLA Content(mg/g)

400.0 Min

Fatty Acid Composition

Conjugated Linoleic acid (%)

78.0 Min

Active c9t11 CLA (%)

37.0 Min

Active t10c12 CLA (%)

37.0 Min

Peroxide Value (meq/kg)

10.0Max

Moisture (%)

3.0 Max

Bulk Density(g/ml)

0.40-0.60

Particle Size

95% through 40 mesh

Lead(ppm)

1.0 Max

Arsenic(ppm)

1.0 Max

Cadmium(ppm)

1.0 Max

Mercury(ppm)

0.1 Max

Total Plate Count(CFU/g)

1,000 Max

Yeasts and Molds(CFU/g)

100 Max

Coliform(CFU/g)

10 Max

E. coli

Negative

Salmonella

Negative/25g

Staphylococcus aureus

Negative/g